2006年01月11日

大雪ひとやすみ

KICX1178.JPG
昨日までこんなだったつららは今日全部とけました。



朝:かぶら菜と油揚げのヨゴシ(味噌炒めカンズリ入)
  カボチャの煮付
  納豆
  もずくのカキ玉汁
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昼:加賀揚げ(ゴボウニンジン入さつま揚げ)・手綱・こんにゃく・エリンギの煮物
  酢ダコ・大根おろし添え
  レンコンと白滝のキンピラ
  トーフとなめこの味噌汁
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うちの(この地域の)大根おろしは酢・砂糖・ちょっぴり醤油で味を付ける
甘いおろしなのです。刻みネギもまざってます。


晩:たけのこ・ぜんまい・ニンジン・うす揚げ・昆布の煮〆
  昆布巻き
  きゅうり・シメジ・カニカマ・糸寒天のゆず酢和え
  白菜の味噌汁
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